雲倉酒莊開啟酒類培訓新篇章,行業邁向專業化、規范化新時代

原標題：雲倉酒莊開啟酒類培訓新篇章,行業邁向專業化、規范化新時代近日,雲倉酒莊在北京成功舉辦了一場盛大的發布會,並同時舉辦了首屆《綜合品酒師》培訓活動。此次活動規模宏大,參與人數眾多,更在行業內引起了廣泛的關注和討論。大世界基尼斯為雲倉酒莊頒發規模最大的品酒師培訓活動證書。這一裏程碑式的成果,不僅彰顯了雲倉酒莊的專業化水平,更預示著國內酒類行業正邁向專業化、規范化的新時代。那麼,國內酒類行業為何要

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雲倉酒莊深化專業培訓,強化銷售與品酒技藝

原標題：雲倉酒莊2024年培訓專業化：強化銷售與品酒技能,共築酒業新動態在風雲變幻的市場競爭中,雲倉酒莊始終秉持著創新、進取的理念,不斷探索與實踐,以推動酒業行業的持續健康發展。2024年,雲倉酒莊在培訓專業化方面邁出了堅實的步伐,通過總結和優化各地的銷售經驗,將優秀的銷售方法轉化為系統的課件和案例,同時舉辦品酒師培訓,力求提升經銷商的銷售和品酒技能,共同構築酒業新動態。一、銷售方法培訓：總結優秀

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書訊|品酒師荊芳老師的《葡萄酒愛好者》圖書推薦

荊芳老師德斯汀安認證葡萄酒講師WA蘇格蘭威士忌大使認證NZW新西蘭葡萄酒認證雲倉酒莊首席葡萄酒品酒師CAFA法國二級葡萄酒侍酒師WSET叁級葡萄酒認證品酒師WSA葡萄酒與烈酒品酒師認證中國酒業協會陳年白酒鑒定師中國酒業協會葡萄酒叁級品酒師賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區認證講師IWEC國際葡萄酒教育中心講師IWEC國際葡萄酒教育中心高級品酒師IWEC國際葡萄酒教育中心烈酒品酒師中國管理科學學會培訓中心中級

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流行的風尚,從FENDI CLUB啤酒看時代潮流

以“時尚啤酒,引領時尚”為Slogan的FENDI CLUB啤酒最近通過雲倉酒莊各地經銷商開始銷售,同時,在淘寶、京東、拼多多等多個網上平台上線,不經意之間,啤酒似乎也能引領著時代的潮流。       某個年代,隨著某一部電影的火爆,電影主人公的語言、裝扮,甚至電影鏡頭都會成為話題；曾幾何時,某種美食引發排隊；又有傳說,哪些裝扮被競相模仿

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教你如何快速閱讀葡萄酒標籤

我們經常被問及葡萄酒標籤上寫了什麼,總體而言這些資訊可以分為四個關鍵部分,第一品牌或生產商；第二國家或地區；第叁葡萄品種；第四年份。

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風土是如何影響葡萄酒的？

風土的概念已經伴隨我們幾個世紀了,它有助於我們理解葡萄酒的生長條件和影響它的品質的因素有哪些。雖然這個術語在葡萄酒中已經存在了1000多年,但在葡萄酒愛好者中仍然被誤解,接下來讓我們來解釋一下有關風土的文化與知識吧。

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勃艮第葡萄酒是如何分級的？

勃艮第葡萄酒來自一個同名的地區:勃艮第,它位於法國中東部,在西部的盧瓦爾河和東部的索恩河之間。該地區最大的城市是歐塞爾、第戎、馬孔和內韋爾。由於地處國家中心,勃艮第屬於大陸性氣候,夏季炎熱,冬季寒冷。這種氣候使得天氣不可預測,尤其是在收穫季節。若是溫和的秋天可以生產出優質的葡萄,釀酒師將這些葡萄加工成優質的葡萄酒。若是霜凍或冰雹則會毀掉一個年份的產量,因此勃艮第葡萄酒的品質每年都有很大的不同。

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不含酒精的葡萄酒與葡萄汁的區別是什麼的？

或許很多人會說沒有酒精的葡萄酒不就是果汁嗎？其實葡萄汁和無酒精葡萄酒是兩種不同的飲料。無酒精葡萄酒經過完全的葡萄酒化過程,可以擁有酒體、風味、質感、幹性和香氣,而葡萄汁則是直接從葡萄中提取的果汁,不經過發酵、陳化或任何類似的釀酒過程即可直接從葡萄中提取,會比無酒精葡萄酒更甜。

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陳釀葡萄酒需要注意哪些問題？

儲存葡萄酒的最好方法是什麼？儲存葡萄酒的最好方法是在涼爽潮濕的地窖裏,最好是無臭、黑暗和無振動的地方。10 - 12攝氏度的平均溫度是葡萄酒儲存的理想溫度。對於專業人士來說,建議使用模擬酒窖最佳條件的溫控酒櫃作為替代方案。

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