譚仔加快大灣區布局 內地將增30店

連鎖餐飲集團譚仔國際主席兼行政總裁劉達民表示,將加快步伐恢復在大灣區的擴張計劃,包括於未來一個財年在中國內地新增約30間餐廳,連同在中國香港、新加坡及日本,合共新增約50間餐廳。

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科研人員揭示高蛋白食物的“減脂密碼”

深圳灣實驗室科研人員最新研究發現,高蛋白食物之所以有助於減脂,是因為其中的營養素半胱氨酸在發揮作用。相關研究成果,近日發表於科研期刊《細胞研究》。

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5月時令美食,錯過要再等一年！

“夏,假也。物至此時皆假大也。”五月到,夏至也。青梅、桑葚、蠶豆、蒜苗、絲瓜等一大批時令美食新鮮上市。踏入五月,不妨來個時令美食之旅吧！

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營多麵被指含致癌物 印尼：符合國內安全標準

台北市衛生局早前驗出營多特色雞肉風味湯麵（Indomie）和檳城阿來白咖哩麵含有致癌物環氧乙烷,下令將所有產品下架、銷毀。隨後馬來西亞衛生部下令檢測相關即食麵,並要求廠商召回。

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米芝蓮2023｜香港78間餐廳上榜 一文看完整名單

第15屆《香港澳門米芝蓮指南2023》於4月26日回歸實體形式並於澳門新葡京酒店舉行頒獎禮。今年香港共有78家餐廳獲叁星、二星及一星,當中有9間餐廳新上榜或晉升一星,3間新上榜二星,最驚喜的是由法國菜日藉名廚佐藤秀明主理的Ta Vie（旅）首次摘得叁星。

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