啤酒在喝的時候跟碳酸飲料一樣有很多氣泡，很多人就認為這是不是說明啤酒跟碳酸飲料是一個性質呢，下麵介紹啤酒是碳酸飲料嗎 屬於這個類別。啤酒是碳酸飲料嗎啤酒產生泡沫的原因是由於啤酒中加了食品添加劑CO2(二氧化碳)..啤酒中的CO2不但能消除啤酒花的苦味和酒精的刺激，而且給消費者帶來爽情悅心和愉快..因此啤酒也應歸屬於碳酸型飲料。啤酒中含有相當豐富的維生素、如維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸礦物質鉀等。共11種之多礦物質..適量飲用有開胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。喝啤酒時不宜同時吃醃熏食品。不宜與烈性酒同飲。大汗之後不宜飲用啤酒。不宜飲用久存的啤酒。啤酒和碳酸飲料的關係1、啤酒是以麥芽為主要原料生產的。基於以麥芽為主要原料，則麥芽使用量應不少於 50%。至於使用什麼樣的麥芽，傳統上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再添加酒花，經酵母發酵釀制而成的，它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區別於汽酒和其他配製酒。2、碳酸飲料汽水是英國化學家及牧師蔔利士力(josephPriestly,1733-1804)發明的，他比較為人所知的是發現氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發現的)。汽水其實只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水裏，就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。啤酒的二氧化碳是發酵法產生的，而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的，二者有本質的區別，所以不能混為一談。喝啤酒的注意事項1.啤酒性寒，因此，寒性體質和經期的女性不適合過多飲用，以免出現脾胃虛寒、宮寒痛經之症。2.啤酒中營養成分十分豐富，含有的能量也極高，不適合多喝以免引起肥胖，以啤酒肚為最為明顯。3.啤酒屬於酸性物質，含有大量的酸，在食用之後會中和體內的鹼性物質，不適合長久飲用，對身體的損傷很嚴重。其實啤酒其他用途衣物增色用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過後還不容易脫色。