我們經常被問及葡萄酒標籤上寫了什麼，總體而言這些資訊可以分為四個關鍵部分，第一品牌或生產商；第二國家或地區；第叁葡萄品種；第四年份。第一品牌或生產商，在尋找葡萄酒的製造商時，著名的品牌名稱當然會直接脫穎而出，很容易被發現。但有些葡萄酒實際上是以生產商的名字命名的，也就是當你看到酒莊和莊園出現在產品名稱中的時候。對於較小或不太知名的釀酒商，標籤上最顯著的字眼可能是葡萄品種或者葡萄酒產區，生產商名稱則用小字標明。第二國家或地區，地理標誌(GI)在葡萄酒標籤上非常常見，它們會告訴你葡萄酒是在一個國家的指定葡萄園生產的，例如裏奧哈葡萄酒在西班牙。通過與一個地區的聲譽相關聯來表示某種葡萄酒的標準，對於從標籤中理解瓶中的葡萄品種是很重要的，地理標誌反映出其生長地特有的風味和風格，從天氣和土壤類型到裝瓶和包裝，釀酒技術會影響葡萄酒。第叁葡萄品種，有許多不同的葡萄品種，每一種都有自己的特點和風味。所用葡萄的種類在葡萄酒的構成中起著很大的作用，葡萄的含糖量不同發酵成酒精的量也不同，具有不同的果皮顏色、單寧、風味和酸度。這些都受到它們生長環境的影響，所以來自法國北部的霞多麗葡萄和來自澳大利亞的霞多麗葡萄是不一樣的。如果你看到列出的葡萄種類不止一種或者不同葡萄名稱的百分比，這是不同品種的混合葡萄酒。第四年份，“年份”是用於特定葡萄酒的葡萄收穫的年份，通常會在標籤上注明。年份可以作為品質的衡量標準，也可以作為開啟葡萄酒的最佳時機的指示。對於越年輕、越新鮮的葡萄酒，年份只是告訴你葡萄酒有多老，而不是表明特定的品質水準。對於更負盛名的葡萄酒和那些隨著時間的推移味道越來越濃的葡萄酒來說，瓶上標明的年份意義更大。如果你在標籤上沒有看到年份，這意味著它不是年份酒。這些葡萄酒不能在標籤上注明年份，因為它們是由不同時間收穫的葡萄混合而成的。簡單的看葡萄酒標籤四步法，你看明白了嗎？還不趕緊拿起一瓶葡萄酒細細琢磨一下。